Wegańskie placki z jabłkiem

Tym razem placki w wersji wegańskiej.

Składniki:

  • 2 banany (zastępują jajko i dodają słodkości)
  • 1 starte jabłko
  • 1/2 szklanki mleka roślinnego (ja użyłam orkiszowego)
  • mąka orkiszowa
  • olej rzepakowy do smażenia

Banany zblenduj, dodaj starte jabłko, mleko i mąkę w takiej ilości aby uzyskać dość gęstą masę. Smaż na oleju kilka chwil z każdej strony. Odsącz tłuszcz na ręczniku papierowym.

Smacznego 🙂