Wigilijna kapusta z grzybami

Co roku zawsze zadaję sobie pytanie, dlaczego TYLKO raz w roku jadam taką kapustę? Przecież tak ją uwielbiam. Robi się ją banalnie prosto, właściwie ona sama się robi. Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 1 marchew ok. 100 gram suszonych grzybów 1 jabłko 7 suszonych śliwek 1 cebula olej lniany Przyprawy: sól pieprz liście laurowe ziele

Wigilijne pierogi

Święta coraz bliżej ! Czas na lepienie pierogów 🙂 Do ich przygotowania użyłam mąki orkiszowej, jest zdrowszą alternatywą dla osób, które spożywają pszenicę. Orkisz zawiera więcej węglowodanów złożonych i błonnika, nie wywołuje nagłego wyrzutu insuliny do krwi i nie jest przyczyną cukrzycy typu II. Jeśli nie chorujesz na nietolerancję glutenu, wybieraj orkisz ! Składniki: 2 szklanki mąki orkiszowej