Bakłażan a’la śledzik

Przepis błyskawiczny, naprawdę można go przyrządzić na ostatnią chwilę. Potrawa jest pyszna, śmiało zastępuje śledzika, bądź stanowi odrębne danie, które pięknie prezentuje się na stole. Przepis: bakłażan por olej ocet jabłkowy sól pieprz Bakłażana kroimy wzdłuż w paski, solimy i czekamy około 15 min aby pozbyć się goryczki. Wycieramy papierem i tą samą czynność powtarzamy…Continue reading Bakłażan a’la śledzik

Ciasto marchewkowe z orzechami

Jeszcze spokojnie zdążysz do Świąt ! Bardzo proste, świąteczne, pełne orzechów ciasto marchewkowe. Przepis zaczerpnęłam od www.lekkowkuchni.pl i lekko zmodyfikowałam. Bierzcie i pieczcie, ciasto jest naprawdę obłędne 🙂 Składniki: 2/3 szklanki mąki orkiszowej 1/2 szklanki ksylitolu (możesz dać troszkę więcej) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do…Continue reading Ciasto marchewkowe z orzechami

Ciasteczka piernikowe

Ciasteczka piernikowe robi się błyskawicznie, nie może ich zabraknąć na świątecznym stole. Lukrowe ozdoby sobie darowałam 😉 Składniki: 2 szklanki mąki orkiszowej 5 łyżek cukru kokosowego 4 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżka przyprawy korzennej 1 łyżeczka cynamonu 8 łyżek oleju rzepakowego 8 łyżek wody Wszystkie składniki połącz ze sobą i wyrób ciasto. Włóż na ok…Continue reading Ciasteczka piernikowe

Wigilijne pierogi

Święta coraz bliżej ! Czas na lepienie pierogów 🙂 Do ich przygotowania użyłam mąki orkiszowej, jest zdrowszą alternatywą dla osób, które spożywają pszenicę. Orkisz zawiera więcej węglowodanów złożonych i błonnika, nie wywołuje nagłego wyrzutu insuliny do krwi i nie jest przyczyną cukrzycy typu II. Jeśli nie chorujesz na nietolerancję glutenu, wybieraj orkisz ! Składniki: 2 szklanki mąki orkiszowej…Continue reading Wigilijne pierogi