Bakłażan a’la śledzik

Przepis błyskawiczny, naprawdę można go przyrządzić na ostatnią chwilę. Potrawa jest pyszna, śmiało zastępuje śledzika, bądź stanowi odrębne danie, które pięknie prezentuje się na stole. Przepis: bakłażan por olej ocet jabłkowy sól pieprz Bakłażana kroimy wzdłuż w paski, solimy i czekamy około 15 min aby pozbyć się goryczki. Wycieramy papierem i tą samą czynność powtarzamy…Continue reading Bakłażan a’la śledzik

Jaglanka lub budyń jaglany jak kto woli :-)

Do kaszy jaglanej chyba nie muszę Was zachęcać 🙂 Kasza bije rekordy popularności, jest uznawana za „superfood”, ma właściwości oczyszczające organizm z toksyn, a przyrządzić z niej można mnóstwo potraw. Przepis: 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 banan 250 ml mleka kokosowego (może być każde inne) 5 daktyli (zalewacie wrzątkiem) Do posypania: orzechy owoce opcjonalnie…Continue reading Jaglanka lub budyń jaglany jak kto woli 🙂

Pasta na kanapki

Przedstawiam kolejną propozycję pasty na kanapki Pastę taką można modyfikować w przeróżny sposób, wrzucacie to co macie 😋 Uwierzcie mi, że taka kanapka smakuje o stokroć lepiej od kanapki z kupną wędliną. Pasta doskonale komponuje się z ogórkiem kiszonym, małosolnym, czy pomidorem. Nie dość, że dużo zdrowia w paście to jeszcze warzywa na górze 🥒🍅 Sposób…Continue reading Pasta na kanapki

Pasztet z soczewicy

Jak to zwykle u mnie: szybko i zdrowo 🙂 Zrobienie pasztetu z soczewicy nie jest ani czasochłonne ani pracochłonne, bez blendowania, bez mielenia, należy tylko ugotować soczewicę i szybko zetrzeć warzywa, zapraszam 🙂 kanapka z takim pasztetem smakuję obłędnie 🙂 200 g suchej czerwonej soczewicy 3 marchewki 1 pietruszka połowa średniego selera 1 mały por…Continue reading Pasztet z soczewicy

Guacamole

Guacamole, polecam zjeść ją z ulubioną sałatka zawiniętą w tortillę. Palce lizać ! Składniki: 2 awokado 1/2 cytryny lub limonki 1 cebula czerwona 1 pomidor 3 ząbki czosnku sól, pieprz Awokado zblenduj, dodaj cytrynę, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, pokrojonego w kostkę i obranego ze skóry pomidora, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz. Gotowe 🙂  

Kiełki fasoli MUNG

Nie od dziś wiadomo, że kiełki są bardzo zdrowe, dlatego postaraj się aby wzbogacały Twój codzienny jadłospis. Dziś na tapecie kiełki fasoli MUNG. To nieocenione źródło: białka, witamin (A, B, C i E), soli mineralnych. Doskonale smakują jako dodatek: do kanapek, w sałatce na ciepło np. z makaronem. Zrób je sam/a ! nie wymaga to dużo pracy,…Continue reading Kiełki fasoli MUNG

Pasta z soczewicy z suszonymi pomidorami

Pasta z soczewicy doskonale smakuje z pieczywem. To dużo zdrowsza wersja od kanapki z kupną wędliną. Możesz dodać dowolne warzywa, aby kanapka stała się bardziej kolorowa. Oczywiście robi się ją błyskawicznie. Składniki: 1 szklanka ugotowanej zielonej soczewicy (ja zawsze wykorzystuje jak zostanie mi z obiadu) 5-6 suszonych pomidorów 2-3 łyżki oleju z tych pomidorów 1…Continue reading Pasta z soczewicy z suszonymi pomidorami

Mleko kokosowe

Zrób mleko kokosowe samodzielnie, to bardzo proste ! Składniki: 2 szklanki wiórków kokosowych 4 szklanki wody Wiórki kokosowe zalej dwoma szklankami gorącej wody, odstaw na ok. 2 godziny. Następnie dolej kolejne dwie szklanki wody i zblenduj. Wyciśnij mleko przez gazę czy ściereczkę. Mleko przechowuj w lodówce nie dłużej niż 4 dni. Wiórków kokosowych nie wyrzucaj, można…Continue reading Mleko kokosowe